Unsere Geschichte

Ein Stück
Heimat in Nürnberg

Wir haben Plov & Chay eröffnet, um die Aromen zu teilen, mit denen wir aufgewachsen sind — und alle an unseren Tisch einzuladen.

HalalFrischTraditionFamiliengeführt

✦Wie alles begann

Von der Seidenstraße
auf den Teller

Unsere Küche schöpft aus Rezepten aus Usbekistan, Tadschikistan und der Region. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt zubereitet und mit Wärme serviert.

Wir glauben, dass gutes Essen Menschen verbindet. Ob zum Mittag oder zum Abendessen — bei uns sollen Sie sich zu Hause fühlen.

Essen ist die Sprache, die alle verstehen.
— Plov & Chay

◆

Wir verwenden frische Zutaten und traditionelle Methoden.

Jeder Gast wird wie Familie willkommen geheißen.

Rezepte und Techniken aus Zentralasien.

Ein Einblick in unser Restaurant und unsere Gerichte.

✦